Tuscia Autoctona e il primato dei vini bianchi

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Quando si parla di Tuscia inevitabilmente si pensa subito alle famose nocciole prodotte nel viterbese. Ma, oltre alla corilicoltura, settore afferente al campo agroalimentare collaudato ormai da decenni, si fa strada anche il settore enoico e, nell’eterna disputa tra bianchi e rossi, il primato sembrano aggiudicarselo proprio i primi.

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I prodotti della Tuscia saranno ancora Biologici

Grazie all’approvazione da parte del Senato del decreto Semplificazioni è stato possibile salvare tutto ciò che di biologico si produce all’interno del territorio Viterbese. I limiti che inizialmente erano stati fissati in merito alla presenza di acido fosfonico e/o fosforoso presente nel terreno erano decisamente troppo bassi per un terreno di origine vulcanica

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