Azienda Agricola Sansoni

L’azienda
Quella dell’Azienda Agricola Biologica Sansoni è una storia di terra, famiglia e continuità, in cui il sapere agricolo si tramanda di padre in figlio da generazioni.
Nel 1986 questo patrimonio di conoscenze prende forma in un’azienda agricola strutturata, capace di trasformare un grande latifondo in una realtà moderna, produttiva e radicata nel territorio.
Nel 2000 arriva una scelta consapevole e lungimirante: la conversione all’agricoltura biologica, come naturale evoluzione di un rapporto profondo con la terra. Oggi l’azienda alleva vacche da carne di razza Charolaise, suini, e pecore sarde per la produzione di latte e formaggi, nel pieno rispetto dei ritmi naturali. Gli animali infatti sono alimentati con mangimi e foraggi prodotti internamente, a garanzia di una filiera controllata e coerente con i principi del biologico.
Una piccola produzione di zafferano e un orto nato da un progetto di agricoltura sociale, completano l’offerta agricola. 
Accanto all’attività agricola nasce inoltre una fattoria didattica, con proposte di percorsi educativi dedicati alle scolaresche.
Successivamente, nel 2017, prende vita l’Agriturismo La Ghiga, un luogo di accoglienza e ospitalità immerso nella campagna, con una piscina e ampi spazi verdi, pensato per offrire agli ospiti un’esperienza autentica e rigenerante.
Il percorso si completa nel ristorante agrituristico, dove la filosofia è chiara e senza compromessi: si cucina esclusivamente ciò che si produce, portando in tavola piatti che raccontano la stagionalità, la tradizione e il valore del lavoro agricolo.
La sostenibilità guida ogni scelta: l’azienda è dotata di impianti fotovoltaici, a testimonianza di un impegno concreto verso l’autonomia energetica e il rispetto dell’ambiente.

Dove
Indirizzo: Via Cascinone, n. 986, Nepi (VT)
Geolocalizzazione: Azienda Agricola Biologica Sansoni

Contatti
Cellulare: +39 339 283 3790 / +39 333 4531253
Email aziendale: info@aziendaagricolasansoni.it